Descriere Preparate din carne și afumături + Gătește cu Gina

Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis. – Irina Binder, scriitoare Tot ce este făcut acasă, cu mâinile noastre, e sfânt!Vă îmbrățișez și vă doresc spor la gătit gustos și sănătos! Și nu uitați de ingredientul secret: presărați totul cu multă dragoste și un strop de bunătate! – Gina BradeaAceastă carte de bucate și bunătăți nu ar trebui să lipsească din bucătăria ta dacă:·        Iubești preparatele din carne specifice sezonului rece: caltaboș, cârnați, conserve din carne și diferite afumături·        Iți place să gătești folosind ingrediente naturale și condimente tradiționale.·        Îți dorești să regăsești gustul mâncărurilor de altădată și să înveți vechi rețete măcelărești.·        Vrei să descoperi rețete inedite pentru preparate din carne specifice anumitor regiuni din țară sau altor culturi. Felicitări și multă sănătate! Urmărim cu mult drag toate rețetele dvs. O parte din ele le-am si făcut!Au ieșit foarte bune, am respectat toate indicațiile dvs! - Costianu G.Gustul unic de acasă este un ghid complet pentru gospodine și bucătari care include peste 100 de rețete pentru ciorbe, antreuri, mâncăruri, sosuri, dulcețuri și alte delicatețuri, toate explicate cu drag și foarte multe amănunte utile. În această carte, pofticioșii vor găsi toate rețetele esențiale de care au nevoie pentru a trăi o viață cu gust.Hai să gătim împreună mâncăruri simple, gustoase și sănătoase, fără exces de grăsimi și prăjeli, dar respectând totuși moștenirea mamelor și bunicilor noastre. – Gina BradeaAceste cărți nu trebuie să lipsească din bucataria ta dacă:Iubești mâncarea cu gust și vrei să înveți să prepari mâncăruri ca la mama acasă.Îți place să încerci mereu preparate noi din bucătăria tradițională și din cea internațională.Îți dorești să înveți să pregătești un meniu variat și sănătos pentru cei dragiVrei să ai mereu la îndemână inspirație pentru preparate delicioase.Și, cel mai important:Pui un strop de pasiune și o linguriță cu vârf de iubire în fiecare farfurie.Recenzie: Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis. – Irina Binder, ScriitoareCe găsești în aceste cărți:Peste 150 de rețete pentru ciorbe, supe, salate, tocănițe, fripturi, aluaturi, plăcinte și prăjituriIndicații, trucuri și sfaturi care oferă și celor mai cunoscute rețete o aromă specialăExplicații detaliate, complete, care îți arată pas cu pas cum poți transforma ingrediente simple în preparate delicioaseInformații practice despre unitățile de măsură și tehnicile specifice folosite în bucătărie