Descriere Limpezirea vinului, simplu, eficient, la indemana oricui

Descriere: In lucrare se prezinta mijloace practice de limpezire a vinurilor pe diferite cai:naturala (pritocuri repetate); prin tratare cu substante cleitoare (gelatina, clei de peste, albus de ou, tanin, bentonita etc.); prin mijloace mecanice (centrifugare